ผู้แต่ง:Dr.Buppa Kongsamai, Assistant Professor, Dr.Pojana Simantara, Assistant Professor, Dr.Ponsiri Liangsakul, Assistant Professor, วัลยา เชียงของ,
วารสาร:
ผู้แต่ง:วราพร ทรงโฉม, Dr.Ponsiri Liangsakul, Assistant Professor, Dr.Kanokwan Teingtham, Assistant Professor, Dr.Peerapong Sangwanangkul, Dr.Jutamas Romkaew, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Korrakot Wannagul, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, Mrs.WARUNEE THANAPASE, Dr.Sumaporn Kasemsumran,
หัวเรื่อง:การทำนายปริมาณของแข็งที่ละลายได้ ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ และปริมาณน้ำตาลทั้งหมดของผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มไก่ด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีย่านใกล้อินฟาเรด
หัวหน้าโครงการ:ดร.จุฑามาศ ร่มแก้ว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วันชัย จันทร์ประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, ดร.พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล, ดร.อัญมณี อาวุชานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พรศิริ เลี้ยงสกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.บุบผา คงสมัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พจนา สีมันตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อัญมณี อาวุชานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พรศิริ เลี้ยงสกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (2)
หัวเรื่อง:การใช้เนียร์อินฟราเรดสเปคโตรสโคปีทำนายปริมาณน้ำตาลทั้งหมดในเมล็ดข้าวโพดข้าวเหนียว
หัวเรื่อง:สมบัติทางเคมีและกายภาพของแป้งข้าวสีนิลและคุณภาพของโดขนมปังที่ใช้แป้งข้าวสีนิลทดแทนแป้งสาลีบางส่วน
ที่ทำงาน:ศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว (ภาควิชาพืชสวน) คณะเกษตร กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยว, Postharvest Physiology and Technology of Horticultural Commodities
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีเมล็ดพันธุ์, เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวพืชไร่
สาขาที่สนใจ:การศึกษาสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืช
หัวหน้าโครงการ:นางวารุณี ธนะแพสย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (5)
สาขาที่สนใจ:การผลิตพืช, สรีรวิทยาเมล็ดพันธุ์ , วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชไร่ , เทคโนโลยีเมล็ดพันธุ์